Nasi Lan Peruda merupakan salah satu destinasi makanan yang cukup terkenal di Kedah, khususnya di Alor Setar. Restoran ini sudah lama bertapak dan dikenali sebagai “port nasi kandar” yang sentiasa dikunjungi pelanggan dari pelbagai lapisan masyarakat. Nama “Lan Peruda” itu sendiri sudah menjadi jenama tempatan yang sinonim dengan hidangan nasi berlauk pelbagai pilihan, menjadikannya antara tempat makan wajib singgah apabila berada di Kedah.
Keunikan utama di Nasi Lan Peruda adalah variasi lauk pauk yang disediakan, terutamanya kari, gulai, ayam goreng berempah, sotong, udang, dan daging masak kicap. Resepinya menggunakan rempah ratus tradisional yang kaya dengan aroma, memberikan rasa asli yang digemari ramai. Nasi yang lembut serta kuah “banjir” menjadi pilihan pelanggan kerana gabungan kuah pelbagai jenis menghasilkan rasa yang lebih sedap dan memuaskan.
Restoran ini sentiasa dipenuhi pelanggan terutama pada waktu makan tengah hari dan malam. Suasananya sederhana tetapi meriah dengan kunjungan pelancong luar negeri dan juga pelanggan tetap. Popularitinya tidak hanya bergantung pada keenakan lauk, tetapi juga kerana harganya yang berpatutan dan servis yang pantas. Ramai menganggap Nasi Lan Peruda sebagai salah satu ikon kulinari Kedah yang melambangkan kepelbagaian rasa utara.
Secara keseluruhan, Nasi Lan Peruda bukan sekadar tempat menjamu selera, tetapi juga sebahagian daripada pengalaman kulinari yang mencerminkan budaya makanan di Kedah. Keaslian rasa, pilihan lauk yang melimpah, serta suasana yang mesra pelanggan menjadikan restoran ini terus relevan dan popular hingga kini. Bagi sesiapa yang berkunjung ke Alor Setar, singgah di Nasi Lan Peruda adalah antara pengalaman makan yang tidak wajar dilepaskan.
LOKASI
Kompleks Peruda Baru, 05200 Alor Setar, Kedah
Leave a Reply